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Rezepte 2021
03. Dezermber 2021 KüChef: Martin Bögöthy
Lachsschnecken **** Erbsensuppe **** Appenzeller Cordon Bleu, Pommes, Thomaten **** Marronikuchen
03.12.2021.pdf
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05. November 2021 KüChef: Werner Lerch
Randen-Roastbeef Häppchen, Ralette-Stangen mit Tomaten-Dip, Cherrytomaten **** Auberginen-Lasagne mit Hackfleisch **** Zitronen-Biscuit-Roulade
05_11_2021.doc
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08. Oktober 2021 KüChef: Ruedi Schmidlin
Apero-Gurken **** Herbstsalat **** Gulasch mit Kartoffelstock und Gemüse **** Gemischte Beerenceme mit Rahm
08.10.2021.doc
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10. September 2021 KüChef: Ewald Schaffer
Würstli im Blätterteig **** Crevetten an Senfsauce **** Gurkensalat mit Dill **** Coq au vin, mit Reis, **** Schokoladen-Soufflé
10.09.2021.pdf
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13. August 2021 Hansruedi Zbinden
Avocado à la Ruedi **** Rüeblisuppe mit Ingver **** Pilz-Pouletpastetli, Tomaten, Bohnen **** Fruchtcreme
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09. Juli 2021 KüChef: Jürg Gyger
Grilltomaten-Crostini mit Speck-Datteln **** Grillade mit Bearnaisesauce, Ratatouille, Speck-Champignons **** Coup Hot Berry
09.07.2021.doc
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11. Juni 2021 KüChef: Daniel Schlatter
Apéro-Gipfeli **** Siefleischsalat garniert / Tomaten, Sellerie, Gurken **** Erbeer-Quark-Creme
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